Bolo de chocolate mafioso

Name: bolo de chocolate mafioso
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 18
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo pó de cacau processado holandês; 190 litros de água fervente; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme azedo; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo farinha peneirada; 6 colheres de sopa de manteiga amolecida; Uma tigela com capacidade para 2/3 litros, contendo açúcar de confeiteiro; 3 claras de ovos; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 6 colheres de sopa de manteiga amolecida; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo pó de cacau processado holandês; Uma tigela com capacidade para 2/3 litros, contendo açúcar de confeiteiro; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; 1 colher de chá de extrato de baunilha

Esta é uma velha receita da família italiana para um bolo que fazemos em todas as grandes férias. Na verdade, perdemos a receita por um tempo, e as férias não eram as mesmas. Então, ficamos muito felizes em recuperá-la depois que um amigo nos lembrou que havíamos dado. a ela! Nós o chamamos de "O Bolo Que Salvou o Natal". Uma delícia de chocolate que qualquer gângster adoraria.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture 130 litros de cacau e 190 litros de água fervente; deixou de lado.
Em outra tigela pequena, dissolver o bicarbonato de sódio no creme azedo, misturando-os.
Em uma tigela grande, nata a manteiga de 1/4 litro e 1/2 litro de açúcar.Gradualmente misture a mistura de creme azedo e mistura de cacau alternadamente com os ingredientes secos.Batir até fofo.Bata as claras até enrijecer e dobrar o ovo brancos e 1,5 colheres de chá de baunilha.
Unte uma panela de 23 x 33 centímetros e despeje a massa nela.Cake a 140 graus (150 C) por 50 minutos.Frost com cobertura de chocolate La Famiglia (abaixo).
Para Fazer Cobertura de Chocolate La Famiglia: Creme 6 colheres de sopa de manteiga ou margarina em uma tigela pequena.Adicione um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cacau e açúcar de confeiteiro alternadamente com leite; bata até espalhar a consistência.Mais ou menos de leite pode ser usado dependendo da textura que você quiser.Blenda na baunilha.Isto produz cerca de Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo de geada.