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Mamameg
Bolo de chocolate escuro louco
Achei isso em Cotton Country Collection por The Monroe Louisiana Associação de Caridade Júnior que o meu DB e DSIL me deu para o Natal em 1981. Eu comecei a usar o Special Dark Cacau da Hershey's há alguns anos com resultados entusiasmados.É o bolo dos sonhos deste chocólatra. É incrivelmente úmido e rico, bem como fácil.Eu uso uma panela descartável e levar isso para potlucks o tempo todo.Você também pode misturar em uma tigela com os mesmos resultados. (Se você usar a receita de geada certifique-se de usar toda leite, eu cometi o erro de usar uma vez skim e saiu tão fino que até o dobro da quantidade de açúcar iria engrossar e era muito doce depois que comer.Eu tive que raspar e adicionar mais cacau.)
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo farinha
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo açúcar em pó
- 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
-
Uma chávena com capacidade para170 ml, contendo o cacau escuro especial da hershey
- Óleo vegetal de 190 litros
- 1 colher de chá de baunilha
- 2 colheres de sopa de vinagre de cidra
- 1/2 litro de água
- Geada
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga
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Uma chávena com capacidade para170 ml, contendo o cacau escuro especial da hershey
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo açúcar em pó
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo leite integral
- 1 colher de chá de baunilha
preparação
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Peneire em uma assadeira 9x13 "a farinha, o açúcar, o bicarbonato de sódio e o cacau, misture bem.Faça um bem no meio dos ingredientes secos e adicione o azeite, o vinagre e a baunilha.Despeje a água sobre todos os ingredientes e misture com um garfo até ficar homogêneo e bem misturado, certificando-se de entrar nos cantos. Bata a 350º por 20 a 25 minutos ou até que as molas centrais assem quando batidas ou um palito inserido saia limpo.Gele completamente e gele conforme desejado.
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Geada.
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Derreta a manteiga e misture o cacau.Alternação entre os dois, misture o leite e o açúcar em pó.Abasteça para espalhar a consistência; adicionando mais leite ou açúcar, conforme necessário.Mexiga a baunilha.Faz sobre uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo geada.
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