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Dawn Camacho
Bolo de cenoura da kelli
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 9/10 litros contendo açúcar em pó
- Óleo de canola de 130 litros
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de canela
- 1/2 colher de chá de noz-moscada
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cenoura ralada ou 3 cenouras grandes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo abacaxi triturado escorrido
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas
- 1 (227 gramas) de creme de queijo, à temperatura ambiente
- Uma tigela com capacidade para 9/10 litros contendo açúcar em pó
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas
preparação
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Bolo:.
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Preaqueça o forno a 170 graus (180 ° C).
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Bata o açúcar, o abacaxi esmagado e o molho de maçã juntos. Em seguida, adicione ovos e cenouras.
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Em outra tigela, misture a farinha, o bicarbonato de sódio, o sal, a canela, a noz-moscada e as nozes picadas (opcional).
-
Em seguida, adicione lentamente os ingredientes secos aos ingredientes molhados e misture bem até ficar totalmente misturado.
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Despeje em panela (s) untada (s) e coloque no forno.
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Asse por 30-40 minutos até que o palito inserido saia limpo.
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Cobertura :.
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Bata o creme de queijo e a manteiga à temperatura ambiente até ficar macio. Adicione o restante açúcar em pó e nozes até misturar uniformemente.
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Espere pelo menos 1 hora para o bolo cozinhar antes de congelar.
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