Bolo de cenoura com redemoinho de bourbon cheesecake

Name: Bolo de cenoura com redemoinho de bourbon cheesecake
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 10
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cenouras raladas finamente; 3 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de abóbora; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, à temperatura ambiente; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar branco; 1 ovo levemente batido; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo iogurte natural; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cenouras raladas finamente; 1 (113 gramas) de creme de queijo, amolecido; 1 (113 gramas) de creme de queijo, amolecido; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar branco; 1 ovo levemente batido; 3 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de uísque de bourbon; 1 colher de chá de casca de laranja ralada

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Linha de um centímetro pan pão com papel manteiga.
Peneire 1/3 de litro de farinha, fermento em pó, tempero de abóbora e bicarbonato de sódio em uma tigela.
Misture a manteiga e o açúcar mascavo em uma tigela; bata junto com um misturador elétrico em baixo até leve e fofo.Whisk em ovos e iogurte; bata as cenouras até ficar bem misturado. Adicione gradualmente a mistura de farinha com a batedeira até que a massa esteja combinada.
Bata o cream cheese, açúcar branco, ovo, 3 colheres de sopa de farinha, bourbon e raspas de laranja juntos em uma tigela.
Despeje metade da massa na panela preparada; Espalhe com uma espátula até que a mistura de queijo Creme de queijo na massa; suave com as costas da colher até mesmo.Despeje a massa restante para a mistura de queijo creme.
Asse no forno pré-aquecido até um palito inserido no centro sai limpo, 40 a 45 minutos.Cool no tabuleiro por 5 minutos antes de remover para esfriar completamente em uma cremalheira de fio.