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Chris Beth S
Bolo de carne mexicali do grandmommy
Depois que meus namorados a avó passou, eu recebi seu livro de receitas para pegar alguns que pareciam bons para mim. Este é um vencedor. ** Atualização 3 / 7- Eu só fiz isso pela primeira vez e percebi que na receita ele pede leite, mas ele não está listado nos ingredientes.Eu acho que eu não gravei isso quando copiei a receita, então eu usei cerca de uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo para obter cremoso como deveria ser..everever .. eu acabei com muito molho.Eu usei mais de frango no final da semana.
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Ingredientes
- 600 gramas de carne moída
- Um copo com capacidade de 190 ml contendo aveia
- Suco de tomate de 130 litros
- 1 ovo
- 2 colheres de chá de sal
- 2 pimentões verdes, pequenos, cortados em anéis
- 1 colher de chá de pimenta em pó
- 2 colheres de chá de cebolas picadas
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de farinha
- 1/2 litro de leite, veja não na descrição
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar, desfiado
- 1 (340 gramas) pode milho de estilo mexicano, drenado
- 2 pimentões verdes, pequenos, cortados em anéis
preparação
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Combine carne, aveia, suco de tomate, ovo, 1 colher de chá de sal, pimenta, pimenta em pó e cebola em uma tigela grande.Não misture demais.Enchame em uma assadeira de 23 centímetros quadrados.Queime 350 por 20 minutos, escorra os sucos.
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Derreta a manteiga em fogo médio, misture a farinha e 1 colher de chá de sal.Lentamente adicione o leite enquanto mexendo.Trazer a ferver.
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Cozinhe um minuto, adicione o queijo. Mexa no milho.
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Despeje a mistura sobre a carne, cubra com os anéis de pimenta verde. Asse 20 minutos.
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Deixe esfriar 10 minutos antes de cortar.
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