Bolo de carne frito

Name: bolo de carne frito
Cook time: 45 min
Total time: 1495 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramas de carne de porco moída; 200 gramas de vitela moída; 1 ovo grande; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro fresco picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo migalhas de pão sem glúten; 2 cebolas médias, cortadas em cubos; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; 1/2 colher de chá de sal Sriracha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo ketchup; 2 colheres de chá de molho de pimenta chipotle sem glúten; 1 colher de chá de azeite; 1 colher de chá de melaço

O que é mais sexy do que um jantar fácil que não toma muito tempo ou ingredientes estranhos, aquece a casa ou requer muita limpeza? Este é um bolo de carne picante, picante e suculento feito em uma fritadeira a ar.Em menos de uma hora - mas mais importante, com muito pouco esforço - você pode ter um bolo de carne delicioso e macio na mesa.Serve com purê de batatas.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça a fritadeira a 200 graus (200 C).
Combine carne de porco e vitela em uma assadeira antiaderente que se encaixa dentro da cesta fritadeira ar.Faça um bem e adicione o ovo, coentro, migalhas de pão, cebolinha, pimenta preta e 0,5 colher de chá de sal Sriracha.Misturar bem usando as mãos.Forma um pão dentro da assadeira.
Combine ketchup, molho de pimenta chipotle, azeite de oliva e melaço em uma tigela pequena e bata bem. Coloque de lado, mas não leve à geladeira.
Cozinhe o rolo de carne na frigideira por 25 minutos sem abrir o cesto.Retire o rolo de carne e cubra com a mistura de ketchup, cobrindo completamente o topo.Retorne o bolo à fritadeira e asse até a temperatura interna atingir 70 graus, cerca de 7 minutos a mais.
Desligue a fritadeira e deixe o bolo de carne descansar por 5 minutos. Retire o bolo de carne e deixe descansar por mais 5 minutos antes de cortar e servir.