Bolo de carne de búfalo com açúcar mascavo e esmalte ketchup

Name: Bolo de carne de búfalo com açúcar mascavo e esmalte ketchup
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 1 Loaf, 12
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo ketchup; 4 colheres de sopa de açúcar mascavo; 4 colheres de chá de vinagre de cidra; 2 colheres de chá de azeite; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo aipo picado; 2 dentes de alho picados; 2 ovos extra grandes; 1/2 colher de chá de tomilho seco; 1 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de molho de pimenta vermelha; 2 colheres de chá de mostarda Dijon; 2 colheres de chá de molho Worcestershire; 1/4 colher de chá de molho de pimenta vermelha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite integral ou Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo iogurte natural; Salsicha de baixo teor de gordura 400 decano de jimmy de grama; 400 gramas de carne de búfalo moída; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo bolachas salgadas trituradas; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo salsa fresca picada; 170 227 gramas de bacon fatiado

Ingredientes

preparação

Para o esmalte: Misture todos os ingredientes em uma panela pequena e reserve.
Para o bolo de carne: aqueça o forno a 350 °. Aqueça o óleo na frigideira média; adicione aipo e alho.Aproveitar até amolecer, cerca de 5 minutos.Comando de lado enquanto prepara ingredientes principais.
Misture os ovos com tomilho, sal, pimenta, mostarda, molho inglês, molho de pimenta e leite ou iogurte.Adicione a mistura de ovo à carne em uma tigela grande junto com biscoitos, salsa e aipo e alho cozidos.Misture com o garfo até misturar uniformemente e misturar carne não grude na tigela (se misturar, acrescente mais iogurte ou leite, duas colheres de sopa de cada vez, até que a mistura não grude mais).
Transforme a mistura de carne em papel encerado. Com as mãos molhadas, molde no pão e coloque na forma de bolo de carne ou panela rasa. Esfregue com metade do esmalte e coloque as fatias de bacon por cima.
Asse pão até bacon é batata frita e temperatura interna do pão registra 160 cerca de 1 hora e 15 minutos.Tome do forno e deixe descansar sob papel alumínio por 20 minutos.Mo restante esmalte em fogo médio até engrossar ligeiramente.Pó de carne picante e sirva com esmalte extra passado separadamente.