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Lisa F.
Bolo de cacau de mascarpone e avelã de camada dupla
Perfeitamente dimensionado para dois, este delicioso bolo é fácil de preparar. “Um pote de avelã com cobertura de chocolate faz uma cobertura doce e cremosa sem o trabalho”, diz Michaela Rosenthal de Woodland Hills, Califórnia.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado
- 2 ovos
- Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo farinha de bolo
- 2 colheres de sopa de cacau
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
preparação
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Em uma tigela pequena, o creme de manteiga e açúcares até ficar claro e fofo.Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.Combine a farinha, cacau, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal; adicione à mistura de creme alternadamente com queijo, batendo bem após cada adição. Mexa em água até misturar.
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Despeje em duas assadeiras de 6 polegadas cozidas revestidas com spray de cozinha.Queime a 350 ° por 25-30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.Funde por 10 minutos antes de remover das panelas para os racks de arame para esfriar completamente .
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Espalhe Nutella entre as camadas e por cima do bolo. Espalhe com avelãs.
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