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Bolo de batata-doce de chocolate
 
 
PorçõesPTM80 min

Bolo de batata-doce de chocolate


Esta receita foi entregue à minha mãe em 1940. A mãe perdera todas as suas receitas, coletadas durante 7 anos de casamento, em um incêndio na casa, para que seus amigos lhe dessem uma receita. Cada receita era manuscrita e a maioria simplesmente listava os ingredientes. sem menção de como colocá-los juntos. Entre eles está este bolo, que é um dos favoritos da nossa família. - Sally Green, Mobile, Alabama

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preparação

  1. Em uma tigela grande, creme de manteiga e açúcar até ficar leve e fofo.Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.Combine a farinha, cacau, bicarbonato de sódio, fermento em pó e especiarias; adicione gradualmente a mistura de creme alternadamente com o leite, batendo bem após cada adição.Batido em batata doce e baunilha até misturado.Mexa em nozes-pecã e passas
  2. Transfira para uma forma untada e enfarinhada de 10-in.fluted.Feche a 350 ° por 70-80 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.Funde por 10 minutos antes de remover da panela para uma gradinha para esfriar completamente .Dust com açúcar de confeiteiro, se desejar.



Adorei

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