Bolo de banana e banana

Este é um bolo úmido, frutado.Ele pode ser feito como um bolo regular ou em um estanho (eu usei uma lata de 10 ") .Cheries pode ser substituído por mirtilos, framboesas - qualquer coisa que você tem na mão.O tempo de cozimento mostrado é para um forno sem ventoinha.

Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o sal.
Em uma tigela menor, amasse as bananas.
Para as bananas, adicione os ovos, o extrato de baunilha, leite e óleo e misture. Combine cerejas na mistura.
Adicione a mistura úmida aos outros ingredientes secos na tigela grande e misture.
Pulverize a assadeira com spray de cozinha (em alternativa, engraxar a lata com manteiga).
Despeje a massa na assadeira e cozinhe em um forno pré-aquecido a 375 por 1 hora e 10 minutos.
Retire o bolo do forno e deixe esfriar por 20 minutos. Coloque o bolo em um prato e deixe esfriar.