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C ROBERTS
Bolo de amêndoa envidraçada
Um bolo Bundt delicioso usando amêndoas moídas, amêndoas fatiadas e extrato de amêndoa.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, amolecida
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar branco
- 4 ovos
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amêndoas torradas
- 1 2/3 colheres de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amêndoas torradas
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar branco
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amêndoas torradas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amêndoas torradas
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte e enfarinhe uma panela Bundt de 25 centímetros. Misture a farinha, o fermento, o sal e as amêndoas moídas.
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Em uma tigela grande, misture a manteiga e o açúcar de 1/2 litro até ficar leve e fofo. Bata nos ovos um de cada vez e, em seguida, misture as 1,5 colheres de chá de extrato de amêndoas e baunilha.Bata na mistura de farinha alternadamente com 1/4 litro de leite, misturando apenas até incorporar.Despeje a massa na panela preparada.
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Asse no forno pré-aquecido por 60 a 70 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo sai limpo.Cool por 10 minutos e inverter em uma cremalheira de fio.Cool 10 minutos mais.Arrumeiro em papel encerado.Combine A copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite, um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar, 0,5 colher de chá de extrato de amêndoa e amêndoas torradas; despeje sobre o bolo morno.
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