Bolo de açúcar mascavo antiquado

Name: bolo de açúcar mascavo antiquado
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (454 gramas) pacote de açúcar mascavo claro; 2 varas de manteiga, à temperatura ambiente; 3 ovos; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho

Não sei de onde veio essa receita de bolo, minha mãe passou para mim há muitos anos. Nós a usamos como uma grande favorita de férias, mas eu costumo usá-la algumas vezes por ano. É um grande prazer trazer para uma festa ou trabalhar. O açúcar mascavo e o extrato de amêndoa conferem-lhe um sabor distinto.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte e enfarinhe uma panela de tubo canelada.
Combine açúcar mascavo e manteiga em uma tigela grande; bata com uma batedeira até ficar cremosa. Bata nos ovos um de cada vez até ficar bem misturado.
Misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal em uma tigela separada. Mexa o extrato de baunilha e o extrato de amêndoa no soro de leite.Adicione misturas de farinha e leitelho alternadamente à mistura de creme de manteiga, batendo bem entre as adições.
Despeje a massa na panela preparada.
Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, 50 a 60 minutos.