Bolo azul brilhante segunda-feira

Name: bolo azul brilhante segunda-feira
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; 2 1/2 colheres de chá de fermento em pó; Sal de 2,5 centimetros; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; Óleo vegetal de 60 litros; 1 ovo; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo mirtilos; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; 3/4 colher de chá de canela em pó; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo margarina

Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de trigo
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco
2 1/2 colheres de chá de fermento em pó
Sal de 2,5 centimetros
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite
Óleo vegetal de 60 litros

1 ovo
Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo mirtilos
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de trigo
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco
3/4 colher de chá de canela em pó
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo margarina

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte e enfarinhe uma panela quadrada de 23 centímetros.
Em uma tigela grande, misture a farinha, açúcar, fermento em pó e sal.Faça um bem no centro e despeje o leite, óleo e ovo.Misture bem.Mexa no mirtilo.Despeje na panela preparada.Em um pequeno tigela, combine 80 litros de farinha, 130 litros de açúcar e 0,75 colher de chá de canela.Corte na margarina até quebradiço.Polvilhe sobre o bolo.
Asse no forno pré-aquecido por 30 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Deixe esfriar.