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Kathy Young
Bolinhos spritz frutados feitos com geléia
Esta receita veio de uma página de revista em Good Housekeeping, e eu me lembro de tê-las feito no início dos anos 80 com minha mãe, então essa receita é pelo menos tão antiga.Eu fiz isso com vários sabores diferentes de gelatina e eles tudo foi bom.Se você tiver problemas para lidar com a massa no cookie pressione chill um pouco.
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Ingredientes
preparação
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Peneire a farinha com o fermento.
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Manteiga de creme.
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Gradualmente adicione o açúcar e a gelatina, nata bem depois de cada adição.
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Adicione o ovo e a baunilha; Bata bem.
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Aos poucos, adicione a mistura de farinha, misturando após cada adição até ficar homogêneo.
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Use uma prensa de bolacha para processar a massa, colocando-a em assadeiras não-graxas.
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Polvilhe com gelatina ou decore como desejar.
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Asse a 400 graus, cerca de 13 ou 14 minutos, ou até dourar nas bordas.
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Isso pode variar dependendo do seu forno, no meu, isso será feito em cerca de 6-8 minutos, para ter certeza de manter um olho na primeira folha para ir para que eles não queimam.
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Armazene em recipiente coberto com folga.
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Faz cerca de 5 dúzias de cookies.
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Adorei