Bolinhos shoofly

Name: bolinhos shoofly
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo açúcar mascavo; 1/4 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga gelada, em cubos; 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 litro de água fervente; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo melaço

Esses cupcakes úmidos e antiquados de melado eram a especialidade da minha avó. Para evitar que desaparecessem depressa demais, ela costumava guardá-los fora de vista. De alguma forma, sempre descobríamos seus esconderijos! - Beth Adams, Jacksonville, Flórida

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 ° .Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar mascavo e sal.Corte na manteiga até farfalhar.Deixe de lado uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo para cobertura.Adicionar bicarbonato de sódio para a mistura restante miolo.Massar em água e melaço
Encha duas xícaras de muffin forradas com papel.Agitar com a mistura de migalhas reservada.Bake 20-25 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.Cole 10 minutos antes de retirar das panelas para racks de arame para esfriar.