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Bolinhos linzertorte
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela grande de uma batedeira, bata a manteiga com o açúcar, sal e gema de ovo até ficar homogêneo.Blenda a farinha até que a mistura se misture em uma massa macia.Envolva a massa em um saco plástico e leve à geladeira 0,5 hora ou até dois dias.
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Pré-aqueça o forno a 350. Role a massa em uma superfície levemente enfarinhada a centímetro de espessura.Corte em círculos e corte pequenas formas no meio para os cookies superiores.Coloque em bolinhos levemente untados.Bake por 12 a 15 minutos.
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Para montar: espalhe jam em cookies de fundo (sem recortes no meio). Polvilhe o açúcar em pó sobre os cookies superiores. bolinhos inferiores do sanduíche com bolinhos superiores.
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