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Talifuss
Bolinhos ingleses soletrados ensopados
Os muffins ingleses estão na mesma categoria que a maioria dos produtos de pão. Como pitas e tortilhas, impossível encontrar uma loja comprada variedade feita com ingredientes saudáveis, devidamente preparado que bom gosto. Estes são ótimos para comer apenas com manteiga e mel, ou fazer pequenos sanduíches com.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de espelta
- 190 litros de kefir (ou leite mais 1/2 colher de chá de vinagre ou suco de limão para um total de 190 litros com capacidade para 1,25 minutos até) ou 190 litros de leitelho (ou leite mais 1/2 colher de chá de vinagre ou suco de limão para um total de 190 litro permitido para sentar-se por 5 minutos até)
- 1 colher de chá de mel
preparação
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Combine soletrado, kefir e mel, misture bem.Deixe de molho no contador de cerca de 12 horas.
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Combine bicarbonato de sódio, fermento em pó e sal. Espalhe sobre a farinha de imersão, misture bem.
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Calor frigideira para médio (cerca de 275). Forme a massa em formas de biscoito rústico. Coloque em frigideira seca, pré-aquecida. Cozinhe 4 minutos, cuidadosamente flip e cozinhe 4 minutos no segundo lado.
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Dividir com um garfo, sirva quente.Toast para reaquecer.
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