Bolinhos festivos do fruitcake

Name: bolinhos festivos do fruitcake
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo passas douradas; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo frutas cristalizadas picadas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo gengibre cristalizado picado; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo nozes picadas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar branco; 1 ovo; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo farinha; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal

Eu cortei essa receita de biscoito de uma revista anos atrás, mas nunca fiz, até agora.Eles são muito bons, e não muito trabalhoso se você comprar a fruta já picada.Eu modifiquei a receita ligeiramente adicionando o gengibre .Além disso, o original pediu encurtamento.Eu usei manteiga.

Ingredientes

preparação

Creme de manteiga e açúcar juntos. Adicione o ovo, a baunilha e o extrato de amêndoas e misture até ficar leve e cremoso.
Combine a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione à mistura cremosa e misture bem.
Stir in fruit mix.The dough will be very stiff - I found mixing with my handmixer dough hooks easier!
Largue a massa colocando colheradas sobre as assadeiras cobertas com papel vegetal, achatando-as levemente com a colher.
Asse a 350 por 10 a 12 minutos, ou até dourar.