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Bolinhos de ruibarbo e gengibre
 
 
16-18 cookies, 8-10 PorçõesPTM55 min

Bolinhos de ruibarbo e gengibre


Dois tipos de cookies usando a mesma base 'massa'. Eles são ao mesmo tempo saborosos, noz e crocantes! Certifique-se de agradar a qualquer paladar.

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preparação

  1. Após esses 20 minutos, pré-aqueça o forno a 150 ° C e forre uma assadeira com papel manteiga.
  2. Estenda a massa em uma superfície levemente enfarinhada até ficar relativamente fina (cerca de 0,33 cm) e recorte 16 formas usando um cortador de massa (escolhemos girá-las). Coloque 8 delas na assadeira preparada e asse no forno. por 4 minutos. Enquanto isso, usando uma forma menor do mesmo tipo, corte as partes intermediárias das 8 formas de massa restante.
  3. Retire a assadeira e coloque as formas de massa 'frescas' em cima dos semi-assados. Use um garfo para 'selar' as margens externas dos biscoitos. Adicione 1,5 colher de chá de geléia no meio de cada biscoito e asse novamente por 9 minutos, trocando a bandeja na metade para garantir a cozedura uniforme.
  4. Depois de pronto, retire os cookies do forno e deixe esfriar em um rack.
  5. Com a sobra de massa, você pode fazer um segundo tipo de cookies.
  6. Amassar a massa novamente, até combinado, desenrole e use o cortador de massa menor para cortar formas.Coloque-os na mesma assadeira que você usou para os biscoitos de geléia, rale algumas nozes cruas por cima e asse por 9 minutos, trocando a bandeja na metade.
  7. These cookies are not very sweet, but they’re very flavorsome, nutty and crunchy!
  8. Certifique-se de ajustar a quantidade de mel (xarope de bordo) a gosto, se você gosta de seus biscoitos muito doce.



Adorei

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