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JEPH
Bolinhos de queijo cottage
Esta é uma receita lituana.
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Ingredientes
preparação
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Em tigela grande misture a farinha, centímetro de sal e ovo.Adicione o leite um pouco de cada vez até a massa é elástica.Role a massa na superfície enfarinhada e corte em círculos centimétricos.Coloque uma colher de chá de queijo cottage em um círculo, dobre e sele as bordas pressionando juntas firmemente. Repita com os círculos restantes.
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Derreta a manteiga na frigideira grande em fogo baixo.Freirados bolinhos na frigideira até dourar.Adicione o leite evaporado, sal e pimenta a gosto, e cozinhe por uma hora.
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