Bolinhos de páscoa italianos: “pomba congelada”

Name: bolinhos de páscoa italianos: “pomba congelada”
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 24 cookies, 4-6
Ingredients: 500 g de farinha; 300 g de manteiga; 200 g de açúcar; 2 gemas; 2 gemas; 1 limão; 5 g de fermento

Para as férias da Páscoa, preparamos o Frost Dove, porque na Itália o “Dove Cake” (la Colomba) é um prato tradicional especial.Neste caso, não preparamos bolo, mas biscoitos.

Ingredientes

500 g de farinha
300 g de manteiga
200 g de açúcar
2 gemas

2 gemas
1 limão
5 g de fermento

preparação

Descasque o limão riscado, junte tudo e quando tiver uma massa uniforme, coloque na geladeira por 2 horas.
Do que você pode deitar a sua massa, fazendo biscoitos com um cortador apposit e cozidos por 20 minutos a 180 °.
Para o glacê, usamos açúcar em pó e água, e então colocamos amêndoas ou grânulos de açúcar.