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J. Whitcomb
Bolinhos de mordida de geada
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Ingredientes
preparação
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Combine suco de laranja (ou licor) e passas em uma tigela pequena e deixe repousar durante a noite (ou - se você é como eu e quer fazê-los agora - cobrir e microondas por 1 minuto, coberto legal).
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Bata a manteiga e o açúcar em uma tigela grande até ficar cremosa.
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Bata no ovo e casca de laranja.
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Combine a farinha eo bicarbonato de sódio em outra tigela grande e misture na manteiga.
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Adicione passas, qualquer líquido de imersão e aveia e misture bem.
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Largue a massa com colheres de chá arredondadas em assadeiras untadas, afastando-as por 5 cm e achatando-as levemente.
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Asse a 350 ° F 10 a 12 minutos.
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Transfira para as prateleiras e deixe esfriar completamente.
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Chocolate de microondas e óleo 3 a 4 minutos em baixa potência em uma tigela pequena e profunda, mexendo uma vez.
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Deixe repousar 2 minutos, mexa até ficar homogêneo.
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Mergulhe um terço do biscoito em chocolate e coloque em papel manteiga.
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Frio até o chocolate ficar firme.
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VERSÃO STRIP :.
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Divida a massa em 4 porções iguais.
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Coloque 5 porções, com pelo menos 15 centímetros de distância, na assadeira.
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Pat cada parte em um log de 12 polegadas de comprimento com as mãos bem enfarinhada (massa vai ser pegajosa) e achatar cada log de 3,75 centímetros de largura.
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Asse até dourar, 12 a 14 minutos.
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Deixe esfriar nas assadeiras 2 minutos.
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Corte troncos diagonalmente em tiras de 1 polegada de largura.
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Siga as instruções para mergulhar os cookies.
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