Bolinhos de microplaqueta de chocolate fibrosos

Name: bolinhos de microplaqueta de chocolate fibrosos
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo integral; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/4 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo farinha de semente de linho; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo aveia; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar granulado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar granulado; Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo manteiga (temperatura ambiente); 2 claras de ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo gotas de chocolate

Eu inventei esses biscoitos porque eu queria uma versão mais saudável dos bons velhos biscoitos de chocolate ... Eles são marrons (devido à farinha de linhaça), crocantes por fora, mas mais macios por dentro ... e muito saborosos.Eles viraram muito legal e todos gostaram deles.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 °. Linha de uma assadeira com papel manteiga.
Em uma tigela pequena, misture os 5 primeiros ingredientes (ingredientes secos).
Em uma tigela maior bater os açúcares e manteiga até ficar cremosa, em seguida, adicione a clara de ovo e ingredientes secos, bata bem.
Junte as gotas de chocolate.
Transforme-as em bolinhas (usei minhas mãos, mas você também pode usar colheres de sopa, acho) e coloque em assadeiras.Pressione com a palma da mão (elas não se espalharão, então pressione-as o quanto quiser, ).
Asse por 15-20 minutos (eu as cozinhei por 18 e gostei delas dessa forma).