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Bolinhos de mel gregos (melomakarona)
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga sem sal amolecida
- Óleo vegetal leve de 3/8 litros
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar granulado
- 2 laranjas grandes, suco de (tenso)
- 2 colheres de sopa de baunilha
- 1 colher de chá de canela, misturada com as nozes
- 1/4 colher de chá de cravo moído
- 1/2 colher de chá de noz-moscada
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
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Uma tigela com uma capacidade de1,5 litro contendo farinha de trigo (não use auto-subida, tem sal)
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo nozes inglesas muito bem picadas
- 1 colher de chá de canela, misturada com as nozes
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo mel
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar granulado
- 1/4 litro de água
- 1 colher de sopa de suco de limão
preparação
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Usando a colher de chá, retire um pouco da massa e role em suas palmas e alise levemente em suas mãos. Pegue 350 por 25 minutos e deixe esfriar.
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Boil syrup ingredients for 5 minute in LARGE saucepan, as it will foam up, then dip each cake ( I do several at one time ) in the saucepan, turning a couple of times with a wooden spoon, place the cookies on waxed paper and sprinkle with walnut and cinnamon mixture.Cool completely before storing.Best stored in tins.These cookies will keep in tins for a couple of months, but I can't stay out of them long enough to last that long!
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