Bolinhos de maple e linho

Name: bolinhos de maple e linho
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 16-20
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de espelta; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo semente de linho; 1 -1 1/2 colher de chá de canela; 1/2 colher de chá de sal marinho; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo xarope de bordo; Óleo de girassol de 130 litros

Esta receita vem do blog Domestic Affair, e está disponível na forma original em /2005/04/simply-sweet.html.Estas são livres de trigo e açúcar refinado e são semelhantes a shortbread em consistência.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus.Em uma tigela grande, misture a farinha, sementes de linho, canela e sal.Despeje em calda e óleo e misture apenas até que toda a farinha foi absorvida.
Deixe a massa descansar por 5-10 minutos antes de enrolar em bolas do tamanho de nozes (ou um pouco maiores) e colocá-las em uma assadeira levemente untada com óleo.
Pressione cada bola gentilmente com seu dedo indicador e médio - elas achatam e você terá uma boa impressão ondulada no biscoito.
Deslize no forno e asse por 13 minutos. Deixe esfriar em um rack, ou comê-los quentes com um copo alto de leite não lácteo.