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STRESSEDMOM
Bolinhos de dueto de chocolate
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, amolecida
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar mascavado
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar mascavado
- 2 ovos, divididos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pó de cacau escuro
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes picadas
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo gotas de chocolate meio amargo
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo gotas de chocolate meio amargo
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Bata a manteiga, o açúcar branco e o açúcar mascavo junto com uma batedeira elétrica em uma tigela grande até ficar homogêneo e cremoso. Bata 1 ovo na mistura de manteiga; bata o ovo restante e o extrato de baunilha na mistura de manteiga.
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Misture a farinha, o cacau em pó, o bicarbonato e o sal em uma tigela; adicione a mistura de manteiga e bata até que os ingredientes secos sejam integrados em uma massa.
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Dobre as nozes, os pedaços de chocolate branco e os pedaços de chocolate meio amargo na massa.
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Largue a massa com uma colher de chá sobre as assadeiras.
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Asse no forno pré-aquecido até dourar ao longo das bordas, 9 a 12 minutos.
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