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Bolinhos de coco mais saborosos (sem glúten)
 
 
10 cookies, 10 PorçõesPTM25 min

Bolinhos de coco mais saborosos (sem glúten)


Eu fiz estes cookies ontem à noite e eles estavam deliciosos.Eles eram muito fáceis de fazer ea limpeza era fácil também.A única coisa que eu faria diferente da próxima vez é o dobro do lote, eu só tenho 10 biscoitos e todos eles foram comidos em 15 minuetes.Este cookie terá definitivamente um lugar especial reservado na minha bandeja de biscoitos de Natal.

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preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 350 graus.
  2. Folha de bolinho de linha com papel de pergaminho.
  3. Em uma tigela de tamanho médio com uma batedeira, bata as claras e sal juntos até formar picos macios, em seguida, polvilhe o açúcar e continue batendo até que os picos estejam rígidos.
  4. Adicione o extrato de amêndoa e dê um rápido burburinho com os batedores apenas para incorporá-lo.
  5. Agora, com uma colher de pau, misture metade do coco, depois a noz-moscada, depois a farinha e finalmente dobre o coco restante.
  6. Usando uma colher ou apenas trabalhando com duas colheres, forme bolas de neve um centímetro de distância em suas folhas de biscoito - procure por cerca de 10 para que você possa mantê-las na mesma folha.
  7. Pressione metade de uma cereja maraschino no topo do cookie.
  8. Asse por 15 minutos, ou menos tempo, se você fizer pequenos, apenas até que eles sejam uma cor clara e dourada.
  9. Retire a bandeja de biscoitos do forno, retire os cookies para um rack de arrefecimento e deixe esfriar.



Adorei

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