Bolinhos de chocolate de padaria de magnólia

Name: bolinhos de chocolate de padaria de magnólia
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga sem sal, amolecida; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo claro; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo claro; 4 ovos grandes, à temperatura ambiente; cobertura de chocolate buttercream (134704); Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho; cobertura de buttercream de baunilha (133675); cobertura de buttercream de baunilha (133675); cobertura de chocolate buttercream (134704)

Faça e compartilhe esta receita dos cupcakes do chocolate da padaria de Magnolia.

Ingredientes

preparação

Para derreter o chocolate, coloque em banho-maria em fogo brando por 5-10 minutos (aproximadamente; mexa ocasionalmente até ficar completamente homogêneo e não restem pedaços; retire do fogo e deixe esfriar por 5-15 minutos ou até ficar morno.
Forre duas forminhas de muffin com papel para cupcake; deixou de lado.
Em uma tigela, peneire a farinha e o bicarbonato de sódio juntos; deixou de lado.
Em uma tigela grande, bata a manteiga, usando uma batedeira elétrica em velocidade MÉDIA, até ficar homogêneo.
Adicione os açúcares e bata por cerca de 3 minutos ou até ficar cremosa.
Adicione os ovos, um de cada vez, bata bem após cada adição.
Adicione o chocolate, mexendo até incorporar bem.
Adicione os ingredientes secos, em três partes, alternando com o leitelho e baunilha.
A cada adição, bata até que os ingredientes sejam incorporados, mas não misture demais.
Raspe a massa dos lados da tigela, usando uma espátula de borracha, para garantir que os ingredientes estejam bem misturados e a massa esteja macia.
Com cuidado colher massa em forros de cupcake; Preencher 0,75 completo.
Asse em forno de 350 ° por 20-25 minutos ou até que a escolha saia limpa.
Deixe esfriar em latas por 15 minutos.
Retire das latas e deixe esfriar completamente em uma gradinha.
Gelo quando completamente frio.