Bolinhos de chocolate com mel

Name: bolinhos de chocolate com mel
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 24
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo encurtamento; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mel; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 1 ovo batido; 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo farinha de trigo; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo gotas de chocolate; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amêndoas picadas (opcional)

Minha avó mandava uma enorme caixa de biscoitos e doces para nós todo Natal quando eu era criança. Ela sempre incluía esses biscoitos porque eles eram os favoritos do meu pai (eu também). Eu sou alérgico a nozes então se eu decidir adicionar nozes eu use amêndoas.Agora minha filha e eu gosto de fazê-los juntos.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 140 graus (150 C). Unte uma assadeira.
Bata encurtamento, mel e açúcar mascavo com uma batedeira elétrica em uma tigela grande até ficar homogêneo. Adicione o ovo e o extrato de baunilha; bata até ficar leve e fofo.
Peneire a farinha, o bicarbonato e o sal juntos em uma tigela; mexa na mistura de mel até incorporar apenas e massa vem junto.Dê o chocolate e amêndoas em massa.Drop colheres de massa a 5 centímetros de distância para a assadeira preparada.
Asse no forno pré-aquecido até que as bordas comecem a dourar, de 12 a 15 minutos.