Bolinhos de chocolate com espinafre e mirtilos

Name: bolinhos de chocolate com espinafre e mirtilos
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo espinafre picado congelado; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo mirtilos (frescos ou congelados); 4 colheres de sopa de manteiga; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo gotas de chocolate; 1 ovo; 2 colheres de chá de baunilha; açúcar em pó; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de trigo integral; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de trigo integral; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo gérmen de trigo; 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; açúcar em pó

Ingredientes

preparação

Faça o purê púrpura purê de chef (esta receita pede um copo com capacidade de 190 ml contendo) por cozinhar o espinafre e mirtilos até ficar macio.Eu microondas-los por 4 minutos, mas você também pode colocá-los em uma panela e cozinhar delicadamente ) .Pegue o espinafre cozido e mirtilos e purê-los no processador de alimentos ou liquidificador.Eu acho que o que cozido fora do espinafre é a quantidade certa para fazer o purê de trabalho.Processo até ficar homogêneo.Você não quer que a textura doar a presença dos legumes! 1/4 litro de cada faz aproximadamente 190 litro de "purê de púrpura" e eu acho que qualquer que seja o rendimento trabalhou nesta receita.
Pré-aqueça o forno a 350 ° F e prepare sua (s) panela (s) com spray de cozinha ou forros.
Derreta a manteiga e os pedaços de chocolate juntos. Eu uso 30 segundos no microondas, mas você pode fazer isso no fogão.
Misture os ingredientes molhados (manteiga derretida e chocolate, purê de espinafre e mirtilos, ovo, baunilha e açúcar).
Misture os ingredientes secos (farinha branca, farinha de trigo integral, gérmen de trigo, cacau em pó, fermento em pó e sal) .Se você seguir um chef sorrateiro, a receita original pedia uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo mistura de farinha.
Misture os ingredientes secos nos ingredientes molhados até combinado.
Despeje em cupcakes ou panelas mini-bundt.Eu tenho 4 do litro pequeno molde de silicone ou 6 do tamanho do pan wilson mini-bundt.
Assar em uma tigela com capacidade de 88 litros contendo uma tigela com capacidade de 5,75 litros contendo uma tigela com uma capacidade de 6,25 litros contendo minutos para o forno cozido a 340 ° F por 25 minutos. Você saberá que eles são feitas quando o topo retorna ao toque ou quando um palito sai limpo.
Refresque-se completamente antes de provar. Se você provar estes enquanto estiver morno, você pode sentir o cheiro do espinafre mesmo que você não possa saboreá-lo. A grande quantidade de baunilha ajuda a cobrir qualquer cheiro de espinafre que possa durar.