Bolinhos de chocolate cenoura com cobertura de queijo creme de chocolate

Name: bolinhos de chocolate cenoura com cobertura de queijo creme de chocolate
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12 muffins, 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de canela; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/4 colher de chá de pimenta da Jamaica; 1/4 colher de chá de noz-moscada; 2 ovos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar de confeiteiro; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo gotas de chocolate semi-doce, fundido e arrefecido ligeiramente; Óleo de 80 litros; 1/2 colher de chá de baunilha; 1 colher de sopa de leite com baixo teor de gordura; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cenouras finamente raladas; Creme de 113 gramas de queijo cremoso; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar de confeiteiro; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo gotas de chocolate semi-doce, fundido e arrefecido ligeiramente; 1/2 colher de chá de baunilha; 1 colher de sopa de leite com baixo teor de gordura

Ingredientes

preparação

Em uma tigela média, misture a farinha, o fermento, a canela, o bicarbonato de sódio, a pimenta da Jamaica e a noz-moscada.
Na tigela grande, com batedeira, bata os ovos e o açúcar. Bata no chocolate, azeite e baunilha. Junte os ingredientes secos e o leite.
Misture as cenouras.Massa de massa em latas de muffin forradas com papel ou graxa.Bake em forno a 190 ° C (18 ° C) por 20 a 20 minutos ou até que o verificador saia limpo.Retire das forminhas de muffin; esfrie completamente. Espalhe com Cobertura de Chocolate Cream Cheese.
Em uma tigela média, misture o cream cheese e o açúcar. Misture o chocolate e a baunilha. Mexa no creme até ficar homogêneo e cremoso.