Bolinhos de chocolate-caramelo gigantes surpreendentes

Name: bolinhos de chocolate-caramelo gigantes surpreendentes
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/4 colher de chá de sal; 5 (43 gramas) barras de caramelo inglesas cobertas de chocolate, cortadas grosseiramente (como Heath ou Skor); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga sem sal; Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo açúcar mascavo; 4 ovos grandes; 1 colher de sopa de extrato de baunilha; 5 (43 gramas) barras de caramelo inglesas cobertas de chocolate, cortadas grosseiramente (como Heath ou Skor); Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo nozes, torrada e picada

Estes são maravilhosos e oh tão chocolaty! O caramelo adiciona um sabor muito bom para os cookies, também.Estes são grandes cookies - provavelmente 4 "de diâmetro.Então, você pode torná-los menores, se você preferir.O tempo de prorrogação não inclui tempo para esfriar a massa.

Ingredientes

preparação

Combine farinha, fermento em pó e sal em uma tigela pequena, bata para misturar.
Misture o chocolate e a manteiga no topo de um banho-maria sobre a água fervente até derreter e homogeneizar. Se você não tiver um banho-maria, pode usar uma panela em fogo baixo.
Retire a panela da água (fogo) e deixe esfriar para ficar morna.
Bata o açúcar e os ovos em uma tigela até engrossar (cerca de 5 minutos) usando um misturador elétrico.
Bata na mistura de chocolate e baunilha.
Misture a mistura de farinha, depois caramelo e nozes.
Massa fria até ficar firme (cerca de 45 minutos).
Preaqueça o forno a 350 °.
Largue a massa por um copo com uma capacidade de 60 ml, contendo folhas de bolachas forradas de pergaminho, separadas por 2,5 ".
Asse apenas até que os topos estejam secos e rachados, mas os cookies ainda estejam macios ao toque, cerca de 15 minutos.
Esfrie em folhas de bolinho.