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DEBJAPAN
Bolinhos de cheesecake de morango triplo
Eu tentei achar uma receita de cupcake de morango boa e não pude achar um, assim eu finalmente surgiu para cima com um do meu próprio que todo o mundo ama.Esta receita é boa e fácil.
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Ingredientes
- Bolos de copo:
- 24 morangos frescos, descascados e cortados
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida
- Óleo vegetal de 170 litros
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo leite
- 4 ovos
- Cobertura:
- 24 morangos frescos, descascados e cortados
- 2 (227 gramas) de creme de queijo, amolecido
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de açúcar de confeiteiro
- Extrato de morango de 1/2 colher de chá
- 24 morangos frescos, descascados e cortados
preparação
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Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Linha Uma tigela com capacidade para 3 litros contendo muffin com forros de papel.
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Coloque 60 litros de morangos em calda em uma tigela; misture com um misturador elétrico até ficar homogêneo. Adicione a mistura de bolo, óleo vegetal e leite; misture em velocidade baixa até ficar bem misturado, cerca de 2 minutos. Misture os ovos, 1 de cada vez, na mistura de mistura de bolo, batendo até que cada ovo seja totalmente incorporado na massa antes de adicionar o seguinte. Colher cerca de 60 litros em cada copo do queque.
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Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro de um bolinho sai limpo, cerca de 15 minutos.Coloque cupcakes em uma grade para esfriar completamente.
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Misture 2 colheres de sopa de morangos em xarope em uma tigela usando uma batedeira até ficar homogêneo. Bata o cream cheese e a manteiga nos morangos em velocidade baixa até ficar homogêneo e cremoso. Bata levemente o açúcar de confeiteiro na mistura de morango até que a cobertura esteja lisa; adicione o extrato de morango e bata no meio por 2 minutos.
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Colher gelo em um saco de tubulação equipado com uma ponta em forma de estrela ou um saco plástico selável com o canto cortado.Cobertura gelo em cada cupcake.Top cada cupcake com morangos fatiados.
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