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Bolinhos de cheesecake de cereja
 
 
54 cookies, 54 PorçõesPTM54 min

Bolinhos de cheesecake de cereja


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preparação

  1. FAÇA MASSA Misture a farinha, o fermento e o sal na tigela.Com a batedeira em velocidade média-alta, bata o cream cheese, a manteiga e o açúcar até ficar homogêneo e cremoso, cerca de 2 minutos.Adicione ovos e baunilha e misture até incorporar.Reduza a velocidade para baixo, adicione a mistura de farinha e misture até misturar apenas.Refrigerar a massa até ficar firme, pelo menos 30 minutos.
  2. FORNO DE CALOR Ajuste as prateleiras do forno para as posições média e média-baixa e aqueça o forno a 350 graus. Linha 2 assadeiras com papel manteiga. Coloque migalhas do biscoito de Graham no prato raso.
  3. MONTE BOLINHOS Enrole a massa em esferas centimétricas e, em seguida, enrole em migalhas.Coloque as bolas a 5 centímetros de distância em assadeiras preparadas.Usando colher de sopa, faça recuo no centro de cada bola.Coloque 3 cerejas em cada concha.Bake até dourar nas bordas, 12 a 14 minutos, alternando e folhas rotativas no meio do cozimento.Cool 5 minutos em folhas, em seguida, transferir para rack de arame para esfriar completamente. (Os cookies podem ser armazenados em recipiente hermético por 2 dias).



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