Bolinhos de chá de limão

Faça e compartilhe esta receita dos biscoitos do chá do limão.

Em uma tigela grande, bata a manteiga, o açúcar de confeiteiro 1/3 C e a baunilha com o misturador em velocidade média até ficar bem misturado.
Junte a farinha até formar massa.
Tampa; refrigerar 30 minutos
Aqueça o forno a 350 ° F Forma massa em 1 "bolas.
Coloque as bolas a uma distância de 2 ". Pressione o polegar no centro de cada bola para fazer o recuo.
Asse de 8 a 10 minutos ou até dourar.
Remova para as prateleiras de resfriamento e deixe esfriar por completo, cerca de 30 minutos.
Em uma tigela com uma capacidade de 1 litro contendo panela, aqueça todos os ingredientes de enchimento em fogo baixo por cerca de 25 minutos, mexendo sempre, até ficar homogêneo e engrossar.
Arrefecer cerca de 15 minutos.
Encha cada impressão digital com um enchimento arredondado de 0,25 colheres de chá. Polvilhe 1 T de açúcar em pó sobre os cookies.