Bolinhos de cata-vento i

Esses biscoitos são misturados, embrulhados em papel manteiga, resfriados, fatiados e depois assados. Minha avó e minha mãe fizeram isso e agora eu as faço para a minha família.

Misture a manteiga e o açúcar e a gema de ovo. Adicione os ingredientes secos e leite alternadamente.
Divida a massa em 2 partes iguais.Coloque o chocolate em fogo baixo e adicione a metade da massa.
Use um rolo e role cada metade em um retângulo.Coloque o retângulo de chocolate em cima da baunilha.Roll up como um rolo de geléia em papel de cera.
Frio várias horas, melhor se resfriado durante a noite.
Fatie-os e leve ao forno a 400 (200 C) por cerca de 5 minutos.