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CRCASCIO
Bolinhos de caramelo salgados de saúde
Depois de uma mordida de um biscoito de caramelo salgado de Heath da Starbucks, eu sabia que teria de encontrar a receita. Procurei na internet, mas não consegui nada, então peguei minha receita de biscoito de chocolate favorita, mudei a proporção de açúcar mascavo para açúcar branco e pedaços de Heath substituídos, pretzels esmagados, e pedaços de chocolate brancos para o chocolate. Enchidos com um pouco de açúcar turbinado e sal grosso
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha
- 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de amido de milho
- 1 colher de chá de sal grosso
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo manteiga sem sal derretida
- 1 colher de sopa de açúcar turbinado
- 1 colher de sopa de açúcar turbinado
- 1 gema de ovo (apenas gema)
- 1 gema de ovo (apenas gema)
- 1 colher de chá de baunilha
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo pedaços de caramelo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pretzel triturado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo gotas de chocolate branco
- 1 colher de sopa de açúcar turbinado
- 1 colher de chá de sal grosso
preparação
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Combine os primeiros 4 ingredientes em uma tigela pequena e bata juntos.
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Misture a manteiga e os açúcares por alguns minutos, até ficar leve e fofo.
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Adicione os ovos e a baunilha à mistura de manteiga/açúcar e misture bem.
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Misture os ingredientes secos na mistura de manteiga apenas até combinar. Em seguida, dobre em caramelo, salgadinhos e gotas de chocolate branco.
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Leve à geladeira a mistura de biscoitos durante a noite. Isso permitirá que os sabores se combinem.
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Coloque as bolachas em 2 "bolas na panela coberta de papel manteiga, polvilhe com açúcar turbinado (cru) e um pequeno centímetro de sal marinho grosseiramente moído.
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Asse a 350 por 10-12 minutos.
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