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NALLY
Bolinhos de cacau de chocolate duplo
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo gordura Crisco
- Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo açúcar
- 2 ovos
- 1 colher de chá de baunilha
- Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo farinha
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cacau
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme de meia-boca e meia ou uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leite
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pedaços de chocolate em miniatura
preparação
-
Aqueça o forno a 375 graus.
-
Copos de muffin de linha com papel.
-
Em uma tigela grande, bata a gordura e o açúcar até ficar leve e fofo.
-
Adicione os ovos e baunilha, bata bem.
-
Peneire a farinha, o cacau, o bicarbonato e o sal.
-
Adicione alternadamente com metade e meia de creme OU leite (se estiver a usar) para encurtar a mistura, batendo bem após cada adição.
-
Junte as mini gotas de chocolate.
-
Encha os muffins de 0,75 com a massa.
-
Asse por Uma tigela com capacidade para 506 litros contendo minutos, ou até o teste ser feito.
-
remova das panelas para a gradinha e deixe esfriar completamente antes de congelar.
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