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Ann Roe
Bolinhos de bolo de banana
Ganhei um concurso de receitas "banana" com este cookie.
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Ingredientes
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo açúcar de confeiteiro peneirado
- 2 ovos
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo bananas amassadas
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de cravo moído
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo açúcar de confeiteiro peneirado
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 3/4 colher de chá de extrato de baunilha
- 3 colheres de sopa de leite
preparação
-
Preaqueça o forno a 170 graus (180 ° C).
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Creme de encurtamento; adicione o açúcar mascavo, batendo bem. Adicione os ovos e a banana; Bata bem.
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Peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato, o sal e as especiarias. Adicione à mistura desnatada; misture bem. Mexa em nozes.
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Largue a massa por colheres de sopa arredondadas, com 5 centímetros de distância em folhas de bolachas untadas.Bake por 12 minutos.Retire para as prateleiras de arame para arrefecer.Despeje metade dos bolinhos arrefecidos para Glacê de Açúcar em Pó.
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Para fazer gelo: Combine Uma tigela com uma capacidade de 3/4 litro contendo açúcar de confeiteiro, 1 colher de sopa de manteiga derretida ou margarina, e 0,75 colher de chá de baunilha.Adicione leite para dar consistência desejada (você pode precisar adicionar um pouco mais), batendo até ficar homogêneo.
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