Bolinhos de avelã com baixo teor de carboidratos

Name: bolinhos de avelã com baixo teor de carboidratos
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: 2 ovos grandes; 150 g de manteiga; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 3 colheres de sopa de adoçante artificial; 120 g de manteiga de avelã (você pode usar manteiga de amendoim, se preferir); 1 colher de chá de fermento em pó; 1 traço sal; 40 g de pedaços de chocolate semisweet escuro stevia (tente encontrar aquele com menos carboidratos, eu encontrei o meu em uma loja de bio)

Biscoitos pobres em carboidratos mas com sabor alto, não procure mais, porque eu os tenho! Dependendo de quão grande você os faz e quais ingredientes você usa, esta receita inteira contém cerca de 20gr de carboidratos. Então, isso é cerca de 1,5 gr de carboidrato por cookie! Você pode substituir a avelã por manteiga de amendoim, se quiser.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça a 190 graus Celsius.
Separe os brancos das gemas e bata as claras. Na tigela com as gemas adicione o extrato de baunilha e manteiga.
Adicione o adoçante e misture novamente.
Adicione a manteiga de amendoim e misture bem até combinar.
Adicione o fermento eo sal. Então você adiciona os pedaços de chocolate.
Quando sua massa estiver pronta, dobre delicadamente as claras. Isso dará ao seu biscoito a altura e o sabor.
Divida a massa uniformemente em cerca de 15 pequenos montes de massa e coloque-os em uma assadeira.Tenha certeza que eles estão longe o suficiente, porque eles vão se espalhar um pouco.
Asse por cerca de 15 minutos a 190 C.

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