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MissaLissa
Bolinhos de amendoim amendoim
Achei isso em um antigo livro de receitas. Eu sei que eu tinha assado esses biscoitos muito tempo atrás e de repente tinha um anseio por eles novamente. Pensei que eu iria compartilhá-lo.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Uma xícara com capacidade de 190 ml contendo manteiga
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavo
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavo
preparação
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Preaqueça o forno a 375 graus.
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Misture a farinha, o fermento e o bicarbonato de sódio em uma tigela pequena.
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Creme a manteiga e açúcares juntos.
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Adicione a manteiga de amendoim, mel, ovos e baunilha e bata até ficar leve e fofo.
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Adicione ingredientes secos.
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Misturar.
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Dobre os amendoins.
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Coloque a massa sobre as assadeiras untadas de biscoito, a cerca de dois centímetros de distância.
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Com as costas da colher, alise a massa com 1,25 a 2 centímetros de espessura.
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Asse os cookies por nove a dez minutos ou até que estejam prontos (não cozinhe demais).
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Deixe descansar na assadeira por um minuto e, em seguida, mova-os para prateleiras de arame para esfriar.
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Adorei