Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Barrysbabe30
Bolinhos de abóbora coco-beijo
Estes muffins deliciosamente picantes são "beijados" com um toque dos Trópicos - um coração amanteigado-rum-coco que o fará desmaiar a cada mordida. A adição incomum de farinha de milho torna os muffins ainda mais saudáveis texturalmente, e a adição de uma dose de creme de leite na massa fornece uma migalha de concurso.Não deixe a longa lista de ingredientes fase você - estes se reúnem em nenhum momento a todos.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, temperatura ambiente
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo açúcar
- 3 colheres de sopa de rum
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo coco ralado (seco)
- 2 ovos
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, temperatura ambiente
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo açúcar
- 2 ovos
-
Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo abóbora (eu fiz o meu fresco a partir de uma abóbora) ouUma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo purê de abóbora (eu fiz o meu fresco a partir de uma abóbora)
- 1 laranja, suco e raspas (o suco totalizava pouco mais de 60 litros)
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo creme azedo
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo fubá
- 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 1/2 colher de chá de gengibre moído
- 1/2 colher de chá de canela
- 1/2 colher de chá de cravo
- 1/2 colher de chá de noz-moscada
- 1/2 colher de chá de sal
preparação
-
Preaqueça o forno a 170 graus (170 graus centígrados).
-
Para Muffins: Creme de manteiga por 1 minuto. Adicione o açúcar e bata por mais 4 minutos, ou até ficar leve e fofo. Bata nos ovos.
-
Em uma tigela, misture o purê de abóbora, as raspas de laranja, o suco e o creme azedo.
-
Em uma terceira tigela, misture todos os ingredientes secos.
-
Agite 0,33 da mistura de farinha na mistura de manteiga creme; misture ½ a mistura de purê de abóbora e adicione outro 0,33 da mistura de farinha.Mexa no purê de abóbora restante e farinha e misture bem.
-
Distribuir a massa uniformemente entre uma tigela com capacidade para 3 litros contendo bolinho bem untado ou forrado de papel.Coloque um "beijo" de coco no topo de cada bolinho e pressione assim quase metade do beijo é imerso em massa.
-
Asse por 30-35 minutos ou até que um palito inserido na massa do muffin saia limpo.
-
Enjoy!
Blogs que podem ser interessantes
-
40 minBolosqueijo, ovos, Soro de leite coalhado, baunilha, limão, manteiga, farinha, açúcar, pó, refrigerante, sal, limão, cerejas,Queques de ricota de cereja -
45 minBolosaçúcar, açúcar, manteiga, ovos, baunilha, bananas, nata, farinha, farinha, refrigerante, pó, canela, nozes,v famosos bolos de nozes de banana de reforma -
27 minBolosmetades do pecan, açúcar, manteiga, ovos, leite, baunilha, farinha, pó, sal, amoras,Muffins de pecan mirtilo usando processador de alimentos -
14 minBolosglúten de aveia, leite, bagas de gogi, baunilha, farinha, farinha, painço, farinha, farinha, farinha, farinha, farinha, farinha, amido de milho, sementes de chia, semente de papoula, Macapowder, pó, refrigerante, sal, querida, xarope de bordo, bananas de banana, ovos brancos ovo, suco de limão, bagas de coco gogi,Muffin de semente de papoula de limão superalimento (livre de glúten-mmm)
Adorei