Bolinhos da mistura do bolo mim

Um amigo me deu essa receita há vários meses. Eu já experimentei várias variações, inclusive usando uma mistura de bolo de cenoura com gotas de chocolate brancas e uma mistura de bolo de chocolate com batatas fritas - a variedade é infinita! Nota: Eu não tive muito sucesso em armazenar esses cookies mais de um ou dois dias. Eles parecem endurecer rapidamente.

Preaqueça o forno a 170 graus.
Despeje a mistura de bolo em uma tigela grande. Acrescente o óleo e os ovos até misturar bem. Misture os pedaços de chocolate. Passe a massa por colheres de chá sobre as assadeiras preparadas.
Asse por 8 a 10 minutos no forno pré-aquecido.Retire da panela para esfriar em prateleiras de arame.