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Ddow
Bolas de montes
Eu faço essas delícias como presentes para amigos - e recebo muitas notas de agradecimento em troca. O carteiro não se importa em entregá-las. Ele também recebe uma caixa de doces! Temos três gerações de famílias trabalhando juntas em nossa fazenda de gado leiteiro no “polegar” de Michigan. Todos concordam que esses pedaços leitosos promovem nosso produto deliciosamente. - Kathy Dorman, Snover, Michigan
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Ingredientes
- 200 gramas de manteiga sem sal
- Uma tigela com capacidade de 9/10 litros contendo açúcar de confeiteiro
- 400 gramas de coco ralado adoçado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite condensado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes picadas
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
preparação
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Na tigela, nata a manteiga e o açúcar.
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Adicione coco, leite, nozes e baunilha; mexa até misturar.Chill até ficar levemente firme; rolo em bolas de tamanho de nozes.Inserir um palito em cada bola.Coloque bolas em assadeiras; congelar.Em caldeira dupla sobre a água fervente, derreter pedaços de chocolate, quadrados de chocolate e cera de parafina.Mantenha-se quente sobre a água quente.Usando picaretas como alças, mergulhe bolas congeladas em mistura de chocolate; vara pega na vertical foi folha de isopor coberto de papel.Chill até firma.Remover escolhe e pacote de doces em forros de papel individuais (também pode ser congelado)..
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