Bolas de arroz moídas e feta de kittencal

Name: bolas de arroz moídas e feta de kittencal
Cook time: 4 min
Total time: 39 min
Yield: 0
Ingredients: 200 gramas de carne moída (ou use linguiças italianas picantes ou suaves com as carcaças removidas); 1 cebola pequena finamente picada; 4 dentes de alho grandes, finamente picados (os amantes de alho usam mais); Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo arroz cozido, firmemente embalado ao medir; 1 ovo (pode precisar de outro ovo); Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga derretida; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo feta grosseiramente esfarelado (pode usar mais); 2,5 centavos de pimenta caiena; 2 colheres de sopa de salsa seca (pode usar uma xícara com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca picada); Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo feta grosseiramente esfarelado (pode usar mais); 0,5-1 colher de chá de alho em pó (opcional adicionar mais sabor de alho); sal e pimenta preta moída na hora; 1 ovo (pode precisar de outro ovo); Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pão ralado seco; óleo, para fritar

Crocante por fora com um delicioso recheio de carne moída de arroz com pedaços derretidos de queijo feta, eu sugeriria comprar o queijo feta e desintegrar-se em pequenos pedaços, você pode congelar o restante do queijo feta para usar em outro momento --- devido à alta quantidade de sódio no queijo feta e queijo parmesão, sugiro fortemente temperar com sal até depois de ter adicionado ambos os queijos --- eu listei o rendimento em 35 bolas, isso só é estimado, você pode obter alguns mais ou menos, coisa boa isso faz muito você vai tê-los ido em não o tempo! --- você pode ajustar quantidades para se adequar ao gosto, esta receita é muito versátil.

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira, cozinhe a carne moída com cebola e alho até dourar; dreno de gordura, em seguida, transferir para uma tigela grande, esfriar um pouco.
Adicione o arroz com os próximos 6 ingredientes; usando as mãos misture para combinar, tempere com sal e pimenta e um pouco de alho em pó, se desejar, para obter mais sabor de alho.
Arrefecer a mistura durante pelo menos 2 horas ou durante a noite.
Forma em cerca de centímetro de bolas.
Em uma tigela pequena, bata levemente o ovo restante.
Coloque o pão ralado seco em outra tigela.
Mergulhe cada bola de arroz no ovo e depois cubra a mistura de pão ralado (eu sugiro que cubra todas as bolas e coloque em um prato antes de começar a fritá-las).
Quando você tiver todas as bolas na placa achatadas levemente com a palma da sua mão, isso permitirá um escurecimento mais rápido e uniforme.
Aqueça o óleo em uma frigideira ou uma fritadeira para 375
Frite as bolas até dourar (cerca de 3-4 minutos).
Sirva com molho marinara quente.

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