Bolas asiáticas de gengibre-peru

Name: bolas asiáticas de gengibre-peru
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 400 gramas de peru à terra magra; 2 dentes de alho picados; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo colher de chá mais Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo molho de soja com teor reduzido de sódio, dividida; 1/2 colher de chá de gengibre moído; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre de arroz; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pasta de tomate; 2 colheres de sopa de melaço; 1 colher de chá de molho de pimenta

Vá em frente e sirva-se dessas almôndegas apimentadas e salgadas. O peru moído move-as para o lado mais leve. - Lisa Varner, El Paso, Texas

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 °. Coloque o peru em uma tigela grande. Polvilhe com alho, 1 colher de chá de molho de soja e gengibre; misture levemente mas completamente. Forma em 1 pol. bolas; coloque em um 15x10x1-in. assadeira. Asse até ficar cozido por 20-25 minutos.
Em uma panela grande, misture o vinagre, o tomate, o melaço, o molho de pimenta e o restante do molho de soja; cozinhe e mexa em fogo médio 3-5 minutos. Adicione as almôndegas; calor através, mexendo suavemente para revestir.