Bolachas de trigo

Name: bolachas de trigo
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 32
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; sal para polvilhar; Óleo vegetal de 80 litros; 1/4 litro de água; sal para polvilhar

Este biscoito de trigo fino é simples e econômico de fazer. Ele terá um ótimo sabor com quase qualquer dip ou spread, e terá muito mais caráter do que biscoitos feitos na fábrica.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C).
Em uma tigela média, misture a farinha de trigo integral, farinha de trigo e 0,75 colher de chá de sal.Despeje o óleo vegetal e água; misture até misturar.
Em uma superfície levemente enfarinhada, estenda a massa o mais fino possível - não mais grosso que 1/3 centímetro. Coloque a massa em uma assadeira não gordurosa e marque os quadrados com uma faca, mas não os corte. Prenda cada biscoito com um garfo algumas vezes e polvilhe com sal.
Asse por 15 a 20 minutos no forno pré-aquecido, ou até ficar crocante e levemente marrom. O tempo de cozimento pode ser diferente dependendo da espessura dos biscoitos. Quando esfriar, retire da assadeira e separe em bolachas individuais.