Bolachas de pecorino de giada

Name: bolachas de pecorino de giada
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 24 crackers, 12-24
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo queijo pecorino ralado ralado; 1/2 colher de chá de sal; 0,25 colher de chá de pimenta preta moída; 1/8 colher de chá de pimenta de Caiena; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga sem sal, amolecida; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo

Faça e compartilhe esta receita de bolachas Pecorino de Giada.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus.
Combine o queijo, sal, pimenta e pimenta de Caiena em uma tigela média e mexa para combinar. Adicione a manteiga.
Usando uma batedeira, bata a mistura de queijo e manteiga até combinar.Adicione a farinha Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo de cada vez, misturando apenas até incorporar e a mistura mantém-se unida.
Coloque as bolas da massa em uma ou duas folhas de papel forradas com papel manteiga, batendo levemente a massa com a ponta dos dedos. Leve até começar a dourar nas bordas, cerca de 15 minutos.
Deixe esfriar na assadeira por alguns minutos.Transfira para um prato de servir.