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Honest Omnivore
Blondies da manteiga de amendoim
Eu encontrei esta receita em 09 de outubro 'Family Circle. O sabor de amendoim neste cookie bar é perfeito graças à combinação de cookie e geada.Eu não sou um grande fã de "cookie" manteiga de amendoim no entanto eu acho que estes são deliciosos.Dê estes um tiro, você não vai se arrepender. * Por favor, note que estes fazem dois 13x9 panelas de biscoitos, incluindo geada.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
- 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo encurtamento
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga de amendoim
- Açúcar de confeiteiro 400 gramas
- 3 ovos
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga de amendoim
- Açúcar de confeiteiro 400 gramas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga de amendoim
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo encurtamento
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 80 litros de água quente
preparação
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Forno 1.Heat a 350.Coat duas bandejas de cozimento de 33x23 centímetro com spray de cozinha.
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2. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
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3.Em uma tigela grande, bata o encurtamento, a manteiga de amendoim e o açúcar mascavo em velocidade média-alta por 3 minutos.Adicione ovos; bata 3 minutos mais.Adicione baunilha.
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4. Em baixa velocidade, bata a mistura de farinha. Mexa no amendoim.
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5.Divide massa entre as panelas preparadas. Bake em 350 por 25 a 30 minutos ou até dourar levemente. Deixe esfriar um pouco.
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6.Frosting: Bata açúcar de confeiteiro, manteiga de amendoim, encurtamento, sal e baunilha.Adicione água quente, um pouco de cada vez Bata até ficar homogêneo.Espalhe sobre blondies enquanto ainda está quente.
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