Biscotti cranberry e pistache de férias

Name: biscotti cranberry e pistache de férias
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de canela em pó; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo açúcar, dividido; Um copo com capacidade para 190 ml contendo pistácios; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cranberries secas ou cerejas; INGREDIENTES ADICIONAIS:; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga, amolecida; 2 ovos

A editora de campo Dawn Fagerstrom, de Warren Minnesota, diz que os amigos ficaram muito satisfeitos em receber sua mistura de frutas e nozes. "Coloque os ingredientes secos em um frasco transparente, adicione um arco e anexe as instruções para preparação e cozimento", observa ela.

Ingredientes

preparação

Combine farinha e fermento em pó; despeje em um recipiente de 1 litro de boca larga com uma tampa apertada. Enrole a canela em torno da borda do recipiente. Camada com um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar, pistache e cranberries, embalando cada camada com firmeza (não misture Despeje o restante do açúcar no centro.Cubra e armazene em local fresco e seco por até 6 meses.
Para preparar biscotti: Em uma tigela grande, bata a manteiga e os ovos.Gradualmente mexa na mistura biscotti (a massa vai ser pegajosa) .Chill por 30 minutos
Divida a massa ao meio.Em uma assadeira não-ungida, forma cada metade em um retângulo de 10x2-in.Cake em 350 ° por 25-30 minutos ou até firmar.Cool por 5 minutos
Transferir para uma tábua de corte; corte diagonalmente com uma faca serrilhada em fatias de 0,75 polegadas de espessura.Coloque o lado cortado para baixo em uma assadeira não ungurada.Bake por 5 minutos.Vire e asse 5-6 minutos a mais ou até dourar.Retirar para racks de arame para esfriar. Guarde em um recipiente hermético.